Keksdose Vogelhaus

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Produktinformationen "Keksdose Vogelhaus"

Die Keksdose mit dem verschneiten Vogelhaus ist eine hübsche Verpackung für selbstgebackene Plätzchen.

Der Grundton der Dose ist hellblau und überall fallen Schneeflocken, auf dem Vogelhaus und den Tannenzweigen ist der Schnee schon liegen geblieben. Die Dose ist 8 cm hoch und hat einen Durchmesser von 19 cm. Es sitzen Meisen und Spatzen im Vogelhaus, das Material der Dose ist glänzendes Blech. Der Deckel schließt gut und hinein passen vielleicht köstliche Nusstaler:

Nusstaler

Teig:

100 g gemahlene Haselnüsse,  
das Mark einer Vanilleschote,
125 g Mehl,
100 g Butter,
40 g Zucker und 
1 Eßl. Rum verkneten.  Mindestens eine Stunde kühl stellen.

Makronenmasse:

1 Eiweiß mit
1 Prise Salz steif schlagen.  
75 g Puderzucker dazugeben und weiterschlagen, bis die Masse cremig ist.  75 g gemahlene Haselnüsse unterrühren und die Masse in einen Spritzbeutel mit mittelgroßer glatter Tülle füllen.

Mürbeteig auf wenig Mehl 3-4 mm dick ausrollen und etwa 5 cm große Taler ausstechen.  Auf 2 mit Backpapier ausgelegte Bleche legen.  Die Plätzchen mit der Makronenmasse flächig ausspritzen.  Im vorgeheizten Backofen bei 175° etwa 15-20 Minuten backen.

Evtl.mit weißer Kouvertüre verzieren.

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