Geschenkset Microgreens &Keimsprossen

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Gerade im Winter sind selbstgezogene Keimsprossen und Mikrogrün (Microgreens) eine willkommene... mehr
Produktinformationen "Geschenkset Microgreens &Keimsprossen"

Gerade im Winter sind selbstgezogene Keimsprossen und Mikrogrün (Microgreens) eine willkommene Ergänzung des Speiseplans.
Die kleinen Kraftpakete sind voller guter Inhaltsstoffe und bringen Abwechslung aufs Brot und in den Salat.

Microgreens sind die Blätter von frisch gekeimten Pflanzen, wir kennen das alle von den Kressebeeten aus den Supermärkten. 
Keimsprossen sind die ganzen Keimlinge, sie werden in Gläsern mit Siebdeckel gezogen, man kennt da Sojasprossen aus der Asiatischen Küche. 

Für beide Systeme gibt es eine große Auswahl an spannenden Samen, Sie bekommen hier für das Geschenkset drei Samenmischungen:

Gourmet-Mischung - Linsen, Rettich und Quinoasamen.  Diese Kombination hat einen mild-aromatischen Geschmack.
Fitness-Mischung - Rettich, Mungbohnen und Weizensamen.  Diese Kombination hat einen würzig-frischen Geschmack.
Wellness-Mischung - Mungbohnen, Alfalfa, Linsen und Rettich-Samen.  Diese Kombination hat einen pikant-frischen Geschmack.

und jeweils ein Keimglas für Keimsprossen und eine Keimschale für Microgreens.

Die Schale und das Glas sind aus Glas, der Deckel und das Sieb aus Kunststoff, spülmaschinengeeignet und fröhlich bunt.

Keimsprossen ziehen -  so geht's:
Weichen Sie die Samen über Nacht ein, dann gießen Sie das Wasser ab, spülen regelmäßig morgens und abends und stellen dazwischen das Glas schräg auf, so dass das überschüssige Wasser abfließen, die Luft aber noch zirkulieren kann.  Das Glas sollte im Licht stehen, zum Beispiel auf einer Untertasse auf der Küchenfensterbank.  Nach 1-2 Tagen keimt es schon (wenn es in Ihrer Küche so 18-22 Grad hat) und nach 3-5 Tagen können Sie schon mal die ersten Sprossen probieren.

Microgreens ziehen - so geht's:
Vorbereitung:
Verteilen Sie 2 Eßlöffel Saatgut gleichmäßig auf dem Sieb und wässern Sie es vorsichtig von oben.  Nun die Glasschale mit Wasser befüllen und das Anzuchtsieb aufsetzen.  Es sollte so viel Wasser in die Glasschale gefüllt werden, bis das Saatgut anfängt, auf dem Sieb zu schwimmen.
Keimung:
Innerhalb eines Tages erfolgt bereits die Keimung.  Spülen Sie am ersten und zweiten Tag das Saatgut vorsichtig von oben mit frischem Wasser durch.  Um das optimale Wachstum der Keie zu fördern, sollte das Wasser in der Glasschale 1 x täglich erneuert werden. Es bilden sich schnell Wurzeln, die sich durch das Sieb den Weg zum Wasser suchen und auf diese Weise die Pflänzchen versorgen.
Ernte:
Je nach Sorte erfolgt die Ernte nach 4 bis 8 Tagen.  Sie können die Blätter gut mit einer Schere ernten.  Der Geschmack ändert sich je nach Kulturdauer und Größe der Keimlinge, probieren Sie, was Ihnen am besten schmeckt!  Die Keimlinge  sind lecker als Brotauflage, zu Salaten, Quark oder als Dekoration.

Dieses Geschenkset ist der ideale Starter, für Menschen, die sich auch ohne Garten oder im Winter ausgewogen ernähren möchten und Freude an der Anzucht eigener Lebensmittel haben.

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