Nachhaltigkeit

Das ganze Fenster

das ganze Schaufenster

Während die Schüler für Fridays for Future auf die Straße gehen, sollte sich jede/r Erwachsen auch überlegen, was im eigenen Leben zu ändern ist, um die Welt ein bißchen besser zu machen, das Klima zu schonen und Müll zu vermeiden.

Im Basilikum haben wir mal ein Fenster mit nachhaltigen Produkten dekoriert – und sind glücklich darüber, was wir Ihnen alles zeigen können:

 

Flaschen für unterwegs gibt es aus Edelstahl von Yummi Yummi.  Das ist eine dänischen Firma, von der wir auch wunderbare Edelstahl-Brotdosen (mit Unterteilung!) bekommen.  Schön sind auch die Edelstahl-Strohhalme, die jeden Plastikstrohhalm überflüssig werden lassen.

Soulbottles sind die Glasflaschen mit den Motiven, sehr angesagt!  Mit dem Kauf jeder Flasche fließt 1 Euro an Viva con Agua de Sankt Pauli e.V.  Sauberes Trinkwasser für alle.

ever&again Lebensmittelhauben, die Alu- und Frischhaltefolie ersetzen.  Sie sind aus upcycled Stoffen hergestellt und bestehen außen aus Vintage Baumwolle.  Das Innenmaterial ist ProCare wasserfester und lebensmittelechter Stoff, frei von BPA, Blei, Pthalaten etc..  Sie sind waschbar per Hand oder in der Wasch- oder Spülmaschine.  Und sie können immer und immer wieder verwendet werden.

Es gibt Glasflaschen mit Korkmantel und Schraubdeckel ohne Kunststoffe.  Seifenunterlagen aus Luffa.  Schmelzfeuer zum Recyclen von Kerzenresten von der Firma Denk.  Und viele weitere schöne Produkte jetzt im Schaufenster und im Basilikum.

Flaschen für unterwegsEverandagain LebensmittelhaubenWir freuen uns auf Euch!

Am Freitag, 5. April findet die nächste Spätschicht in der Holtenauer Straße statt.

Dann sind die Geschäfte wieder bis 22 Uhr geöffnet.

 

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Echte Eier

Es geht auf Ostern….

Ganz langsam nähert sich das Osterfest, obwohl man ja schon lange das Gefühl hat, dass Frühling wird.

Was haben wir bloß für ein Wetter?!  12 Grad und Sonne, draußen Kaffee trinken im Februar, unfaßbar.  Vieles blüht auch jetzt schon und die Bienen sind unterwegs.

Im Basilikum gibt es eine schöne Auswahl von Natur-Eiern, ausgeblasene Eier, die von Brutausfällen stammen.

Unsere Eier-Kollektion – so lange der Vorrat reicht…

Schwanenei

Der Schwan wird in einigen Ländern auf Geflügelzuchtbetrieben gehalten.  Das Ei ist ca.11 cm groß und hat eine Bohrung vom Ausblasen.  Die Schale hat eine wunderschöne schilfgrüne Färbung.

Nanduei

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März-Termine

Im März gehts im Basilikum und in der ganzen Holtenauer Straße mit zwei Highlights gleich so richtig los:

SpätschichtAm Freitag, 1. März laden die Geschäfte zur Spätschicht bis 22 Uhr.

Es macht Spaß, mit Freunden entspannt durch die Straße zu bummeln, in eines der schönen Cafés oder Restaurants einzukehren und zu gucken, was es in den Geschäften so Neues gibt.

Sicher ist schon manch ein Ausblick auf Ostern möglich.  Vielleicht möchten Sie schon über Dekorationen nachdenken, außerdem brauchen Sie sicher Ausstecher in Hasenform für Osterkekse… .  (Dafür eignet sich ganz wunderbar der Teig für Weiße Plätzchen von meiner Oma…)

Wir im Basilikum haben wunderbare Wolldecken neu bekommen, auch welche, die nicht so dick und warm sind, sondern für die Übergangszeit, für den ersten Kaffee im Garten oder für das Picknick am Strand gut geeignet sind.

Außerdem ist die Saat schon da, und wer noch Wünsche hat, darf sich gern in der Gärtnerei in Bornhöved melden, wir bringen mit, was Sie für Ihren Frühlingsgarten benötigen.

Neue italienische Vasen sind eingetroffen und Espressogläser, praktische Abdeckhauben für Schüsseln (damit nicht immer Alufolie verwendet werden muss) und schöne Brotdosen werden auch in den nächsten Tagen erwartet!

Und dann geht’s gleich weiter:

SonntagsshoppingAm Sonntag, 3. März wird in Kiel mit Asmus Bremer der Umschlag gefeiert.

Auch in der Holtenauer sind an diesem Sonntag die Geschäfte von 13 bis 18 Uhr geöffnet und das ist doch eine schöne Möglichkeit, mal mit der ganzen Familie durch die Straße zu lustwandeln.

Fast immer ist Anfang März schönes Wetter, wer weiß, vielleicht kann man schon im Straßencafé sitzen…..

 

Wir freuen uns auf Sie!

 

 


Pieter Stockmans

Pieter Stockmans

ES IST EINE FREUDE, KREATIV ZU SEIN

Es ist eine Freude, kreativ zu sein,
mit so einem einfachen Material wie Ton.
Ich arbeite schon mein ganzes Leben damit
und habe immer wieder neue Ideen.
Es ist großartig, dass ich mich
jeden Tag
über dieses weiße Gold ausdrücken kann:
das Porzellan.
Immer
mit derselben Philosophie
aus Konkretheit und Empfindsamkeit.

Piet Stockmans

 

Das Schüsselset Expression – The Original ist jetzt im Basilikum erhältlich.

Wunderbare klare Form in sieben Größen, diese Schüsseln werden jetzt in Thüringen bei Reichenbach hergestellt und wir sind so froh, dass sie bei uns erhältlich sind.  Diese robusten und zugleich eleganten Schüsseln sind alltagstauglich und für besondere Anlässe – einfach unverzichtbar.

Pieter Stockmans


Wolldecken

Wolldecken

Mitten im Winter gibt es im Basilikum die wunderbarsten neuen Wolldecken, die man sich nur wünschen kann:

Norwegische Bergschafwolldecken von Roros

Kuschelige Doublefacedecken für Freunde der Farbe

Einfarbige und wild gemusterte Wolldecken

Mohairdecken

wunderbare Mohairdecken

extrem lange Decken, damit die Füße nicht rausgucken

Dänische Wolldecken

irische Wolldecken von Avoca – wunderschöne Muster

ungefärbte Merinowolldecken – die allerkuscheligsten von Allen!

Kinderdecken

Entzückende Kinderdecken (und sooo niedliche Spieluhren!)

und für die Zeit, wo es ein bißchen milder wird natürlich auch schon neue Baumwoll- und Bambusfaserdecken von Fussenegger.

Neu eingetroffen!

Wolldecken

Stöbern Sie gemütlich in der großen Auswahl und entdecken Sie neue Modelle, die Farben der Saison („an Curry kommt in diesem Jahr keiner vorbei“ sagt Ulrike) und gönnen Sie sich oder Ihren Liebsten eine warme Umarmung in Form einer gemütlichen Decke.

Auch gibt es neue Hundedecken und Hundekissen, Katzendecken, damit der vierbeinige Liebling es ebenso schön hat, wie wir!

Hundedecken

Hundedecken

 

Kommenden Samstag ist Kehraus in der Holtenauer, kommen Sie doch gern mal rein, vielleicht finden Sie das eine oder andere Schätzchen, oder eine superschöne NEUHEIT in Form einer Wolldecke!


Kehraus in der Holtenauer

KehrausAm zweiten Samstag im Februar ist es soweit:
In Kiels schönster Einkaufsstraße wird gefeilscht und gehökert:  Kehraus am 9. Februar!

In den Geschäften wurde aufgeräumt und umdekoriert – und so kommen Restposten, Einzelteile, z.T. auch Dekoartikel und Auslaufmodelle am 9. Februar ganz groß raus.  Es darf gehandelt werden, so manches Schätzchen findet ein gutes neues Zuhause – und es wird Platz geschaffen für Neues.

Wir vom Basilikum haben viele Textilien für den Tisch reduziert, und wer weiß, vielleicht findet das ganz besondere Schätzchen, um das Sie schon so lange herumgeschlichen sind, jetzt für kleines Geld den Weg in Ihr Zuhause.

Wir freuen uns auf Sie!


Spätschicht im Dezember

Spätschicht im Dezember

Auch im Dezember sind am ersten Freitag im Monat die Geschäfte in der Holtenauer Straße wieder bis 22 Uhr geöffnet.  Das ist dann am Freitag, dem 7. Dezember soweit.

Das Basilikum erstrahlt im Glanz der Adventszeit

Neue Glasvögel für den Weihnachtsbaum sind eingetroffen, wunderschöne Christbaumkugeln und auch Gurken für den Tannenbaum.  Kennen Sie die Geschichte von der Weihnachtsgurke?  In USA als deutscher Brauch bekannt, wird eine Gurke aus Glas im Weihnachtsbaum versteckt und wer sie als erster entdeckt, bekommt ein Extra-Geschenk.

Weihnachtsgurken im Basilikum

Weihnachtsgurken im Basilikum

 


Plätzchen

Novemberzeit im Basilikum

Der Oktober geht zuende, die Zeit ist umgestellt, überall gibt es schon Plätzchenrezepte…. es lässt sich nicht leugnen, November und Advent stehen vor der Tür.

Wer jetzt noch mal entspannt bummeln möchte, der kann am kommenden Wochenende in die Holtenauer kommen.  Am Freitag, 2. November sind die Geschäfte zur Spätschicht wieder bis 22 Uhr geöffnet und dann am Sonntag, 4. November ist auch noch Offener Sonntag und zwar von 13-18 Uhr.

Wir halten die Ausstechförmchen bereit, damit Sie schöne Kekse backen können und hier verrate ich das Rezept von

Omas Weißen Plätzchen:

500 g Mehl
1 Ei
250 g Butter
250 g Zucker
1 Vanillezucker
1 Prise Salz

alle Zutaten vermischen.  Teig kühl stellen.  Ausrollen, ausstechen, mit Eigelb bestreichen.
Bei 220 ° ca 12 Minuten backen.

Die Form für den Lebkuchenmann gibt es auch zum Bestellen.

Plätzchen

Hmm, lecker!


Blumenzwiebeln im Basilikum

Ab Donnerstag gibt es wieder eine kleine Auswahl besonders neuer Sorten von Zwiebelblühern im Basilikum.

Zwiebeln für Insekten

Gerade die ersten Hummeln und Bienen brauchen die frühen Zwiebelblüher.

Sehr gerne nehmen wir aber auch Ihre Vorbestellungen entgegen, aussuchen können Sie gemütlich, mit einer Tasse Tee und dem Laptop auf dem Schoß im Shop der Staudengärtnerei Bornhöved.

Die gewünschten Zwiebeln bringen wir dann gerne mit nach Kiel.

Hier schon mal ein paar Eindrücke unserer Kollektionen:

Zierlauch Vielfalt

Große und kleine, lila, weiße und blaue Zierlauchkugeln setzen Akzente im Blumenbeet.

Romantisches Ensemble

Zauberhafte Mischung in rosa-lila, für die romantischen Momente im Frühling

Frische Brise

Frische Farben im Frühlingsbeet: Weiß und Blau mit Tulpen, Narzissen, Anemonen und Blausternchen