Tischdecke

Sommerzeit

Der Kollegin hat es gefallen, das Schaufenster des Basilikum sommerlich zu dekorieren.  Maritimes, Sommerliches hat jetzt Hochsaison und im Basilikum  finden Sie alles, was Sie für eine Sommerparty brauchen.  Bringen Sie die Sommerzeit als Gastgeschenk zur Einladung mit, gönnen Sie sich selbst ein paar sommerlich blaue Accessoires!

Sommerliche Tischdecken

Neu von Garnier-Thiebaut sind die bedruckten Halbleinen-Tischdecken mit maritimem Motiv.  Sie machen auch als unkomplizierte Picknickdecke eine gute Figur.  Oder sie schmücken den Tisch für’s maritime Sommerfest…..

 

Tischdecke

Italienische Gläser

Die fröhlichen Gläser aus Italien bringen den Sommer auf den Tisch.  Sie sind mundgeblasen und kommen in fast 20 wunderbaren Farben daher, alle gut miteinander kombinierbar.  Für das Sommer-Schaufenster natürlich in maritimen Blau- , Türkis- und Grüntönen!  Wir nehmen diese farbenfrohen Schönheiten gerne als Wasserglas zum Weinglas.  Toll, wenn jeder seine Lieblingsfarbe bekommt!
Wer mag, kann die Gläser auch bestellen, entweder per Telefon oder Sie gucken mal in den Shop der Staudengärtnerei Bornhöved.

Es gibt sie auch als Schnapsgläser (da geht ein Doppelter rein!) – und sie sind spülmaschinenfest!  Es hat schon Kunden gegeben, die eine Wunschliste mit Farben und Stückzahlen bei uns hinterlegt haben, und jeder, der ein Geschenk suchte kam vorbei, wählte die zu verschenkenden Farben aus und wir aktualisierten die Liste.  So bekommt man genau das, was man sich wünscht!

Italienisches Glas

Ostseesalz

Ostseesalz, das in der Kieler Förde gewonnen wird und in einer kleinen Manufaktur von Hand gesiedet wird, das schmeckt nach Urlaub an der Ostsee.  Bei uns finden Sie dieses köstliche Salz in feiner und grober Qualität und mit Kräutern oder mit Algen.  Die Variante mit Algen schmeckt sehr gut zu asiatischen Gerichten.  Das Ostseesalz mit Kräutern ist spannend, enthält es doch statt der üblichen mediterranen Kräuter ein Mischung heimischer Kräuter wie Goldrute,Johanniskraut, Schafgarbe, Knoblauchrauke oder Beifuß.

Wieder eingetroffen sind auch endlich die wunderbaren portugiesischen Tücher.  Als Tischdecke oder Strandtuch, Handtuch, Picknickdecke oder auch zum Umlegen, wenn es abends kühl wird sind diese Tücher prima geeignet.  Als Direktimport aus Portugal bestechen sie durch ihren wirklich günstigen Preis zur sehr schönen Qualität.  Und die Muster und Farben erzählen vom Sommer!

Sommerdeko

Auch zur Kieler Woche sind wir Montags bis Freitags von 10 bis 18:30 Uhr für Sie da und Samstags von 10 bis 16 Uhr.
Zur Urlaubszeit fasziniert mich immer wieder, wie viele „Buten-Kieler“ wieder in ihrer Heimatstadt sind und sich über die Entwicklung unserer schönen Holtenauer Straße begeistern können.  Da hat sich wirklich was getan und der Charme der kleinen inhabergeführten Geschäfte sucht im Norden seinesgleichen.  Das stellen auch die vielen Kiel-Urlauber fest – und wir freuen uns sehr darüber.

Einen schönen Sommer wünscht das Team vom Basilikum!

 

 

 

 

 


Kulturnacht am 7. Juni

Kulturnacht am 7. Juni 2019

Zum allerersten Mal findet am Freitag, 7. Juni 2019 in der Holtenauer eine Kulturnacht statt – und wir freuen uns drauf!

Die Geschäfte in Kiels schönster Einkaufsstraße werden wieder fast alle bis 22 Uhr geöffnet sein.  Vor vielen Läden spielt Musik, es finden Lesungen statt, Ausstellungen, Theater, Comedy und Tanzvorführungen.  Über 40 Künstlerinnen und Künstler sind mit über 60 Programmpunkten zu Gast in der Holtenauer, zur Kultur unter freiem Himmel.

Kulturnacht am 7. Juni

Lassen Sie sich von Musik der unterschiedlichsten Stilrichtungen verzaubern.  Vor dem Signum & Friends Männermoden-Geschäft und dem Basilikum wird ein Straßenmuskikerduo Geigenduette aus verschiedenen Zeiten spielen.  Kulturnacht am 7. Juni

Aber auch Liedermacher Rock, Pop, Schlager, alles ist vertreten an dem Abend in der Straße!  Walk acts, Clownerie, Tischcomedy und ein Zauberer schlagen Sie in ihren Bann.  Sie können Ausstellungen ansehen, zum Teil sogar mitmachen und für Kinder ist auch etwas dabei.  Ein Fledermausmusical lockt und eine Märchenerzählerin entführt in fremde Welten.  Abgerundet wird das bunte Programm von Lesungen auf Platt und Hochdeutsch.

 

Jeder kann sich ein abwechslungsreiches Programm zusammenstellen.  Die Programmpunkte sind absichtlich kurz gehalten und laden zum Schlendern durch die Holtenauer ein.  Hören Sie hier, schauen Sie dort – und genießen Sie einen schönen und ganz besonderen Abend mit Freunden oder alleine.

Wir vom Basilikum wünschen gute Unterhaltung und freuen uns auf Ihren Besuch!

Das Geigenduo tritt um 19 Uhr und um 20 Uhr für jeweils etwa 20 Minuten auf.

 

 


Es ist was los in der Holtenauer!

Am kommenden Sonntag, 28. April sind die Geschäfte in der Holtenauer wieder einmal von 13-18 Uhr geöffnet.

Sonntagsshopping

Der Grund dafür ist, dass „Kiel aufblüht“, es ist Geranienmarkt in der Stadt und überhaupt ja Sommerblumenzeit und FRÜHLING!

Wie gut, dass das Basilikum sowieso aufblüht:  Es gibt Saat in vielen Sorten, gerne bringen wir Ihnen bestellte Pflanzen mit dorthin und Blümchen für den Balkon, die Terrasse oder als Geschenk sind sowieso im Angebot.

Im Moment gibt es gerade wieder so schöne Spanische Gänseblümchen, diese feinen Dauerblüher machen die ganze Gartensaison über jede Menge Freude.  Und wenn der Winter so mild war, wie der Vergangene, dann kommen sie auch wieder! Weiterlesen


Spargelpäckchen mit Lachs

Spargelzeit

Grüner Spargel kommt jetzt auch schon aus Deutschland und schmeckt nach Frühling, oder?

Wir haben gestern ein Spargelpäckchen mit Lachsfilet gemacht und hier ist das Rezept für Euch:

 

Pro Person fünf Stangen grünen Spargel unten schälen, dicke Stangen der Länge nach halbieren.

Spargelpäckchen mit LachsEin Butterbrotpapierstück von etwa 40 cm Länge pro Person auf einem Tisch auslegen, die Spargelstangen drauflegen.
Mit Strandküche Laeso würzen.

(Strandküche Gewürze sind Mischungen von einem Segler aus der Nähe von Schleswig, der es leid war, immer seine 1000 Gewürze mit zum Segeln zu nehmen.  Deshalb hat er sechs schöne Mischungen zusammengestellt, mit denen wir besonders gerne kochen.  Strandküche Laeso, die Meersalz-Mischung enthält neben Meersalz noch Rohrohrzucker, Tellicherry-Pfeffer und etwas Thymian.  Das tut dem Spargel gut, der mag ja gerne ein bißchen Zucker.  Und überhaupt ist dieses Gewürz so wunderbar abgerundet, köstlich.  Unverzichtbar auch zu Eiern, auf Avocado oder Tomaten.)

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Frühjahrsputz

Bürsten

Es ist Frühlingsanfang und neben all den Blumen und Frühlingsgefühlen ist das auch die Zeit für den Frühjahrsputz.

Frühjahrsputz

Bürsten für jede Gelegenheit

 

Tolle Bürsten und Besen, Pinsel und andere Utensilien für jede Ecke finden Sie jetzt wieder im Basilikum in ganz besonders großer Auswahl.

Unsere Bürsten stammen von einer deutschen Bürstenmanufaktur.  Diese stellt ihre Bürsten wie schon vor Jahrzehnten her:  Aus heimischen Hölzern und echten Haaren, Borsten oder Pflanzenfasern.

Die Bürstenkörper sind meist aus Buche, Eiche, Birne oder Esche gefertigt.  Für den Bereich im feuchten Milieu gibt es auch Thermoholz – das ist meist Eschenholz, das durch längeres gleichmäßiges sanftes Erhitzen seine Poren verschließt und auch ohne Weiterbehandlung schon praktisch feuchtigkeitsunempfindlich ist.

Je nach Zweck sind die verwendeten Hölzer entweder unbehandelt oder geölt oder gewachst.

Für den Besatz, das sind die Bürstenborsten nimmt man entweder Tierhaare oder Naturfasern aus Pflanzen.  Das sind dann zum Beispiel:

Arenga – Blattfasern der asiatischen Zuckerpalme – gut für Besen im Außenbereich
Reisstroh – stammt von einer subtropischen Hirse-Art und wird für Besen verwendet
Fibre – auch Tampicofibre genannt wird aus den Blattrippen einer Agavenart gewonnen – wird für Spülbürsten, Scheuerbürsten und alles verwendet, wo es auf Hitzebeständigkeit ankommt

Rosshaar – die Haare vom Schweif des Pferdes- gut für Spinnenfeger, Besen und Handfeger
Dachshaar – ist der klassische Besatz für Rasierpinsel
Ziegenhaar – von der chinesischen Langhaarziege – wird gern für feine Staubbürsten und Kosmetikpinsel sowie Babyhaarbürsten genommen.

Frühjahrsputz

Ob für Laptop oder Bücher, Silber oder Jalousien, es gibt wirklich Bürsten für alle Fälle.

 

So gibt es weiche und harte Besen.  Allerlei Bürsten und Wedel, um Staub zu fangen, zahlreiche Schuhputzutensilien, Nagelbürsten für Kinder, Gärtner, Handwerker und Menschen, die es gerne hübsch haben, und ganz besondere Bürsten:  Steckdosenbürsten, Rasenmäherbürsten, Straußenstaubwedel, PC-Bürsten, Silberbürsten, …..

Zwar arbeiten die alle nicht ganz von alleine, aber mit schönem Werkzeug geht der Frühjahrsputz doch schnell und viel besser von der Hand.

Wer es nicht ins Basilikum schafft, kann sich viele der Bürsten auch im onlineshop der Staudengärtnerei Bornhöved ansehen und dort bestellen.

 


Nachhaltigkeit

Das ganze Fenster

das ganze Schaufenster

Während die Schüler für Fridays for Future auf die Straße gehen, sollte sich jede/r Erwachsen auch überlegen, was im eigenen Leben zu ändern ist, um die Welt ein bißchen besser zu machen, das Klima zu schonen und Müll zu vermeiden.

Im Basilikum haben wir mal ein Fenster mit nachhaltigen Produkten dekoriert – und sind glücklich darüber, was wir Ihnen alles zeigen können:

 

Flaschen für unterwegs gibt es aus Edelstahl von Yummi Yummi.  Das ist eine dänischen Firma, von der wir auch wunderbare Edelstahl-Brotdosen (mit Unterteilung!) bekommen.  Schön sind auch die Edelstahl-Strohhalme, die jeden Plastikstrohhalm überflüssig werden lassen.

Soulbottles sind die Glasflaschen mit den Motiven, sehr angesagt!  Mit dem Kauf jeder Flasche fließt 1 Euro an Viva con Agua de Sankt Pauli e.V.  Sauberes Trinkwasser für alle.

ever&again Lebensmittelhauben, die Alu- und Frischhaltefolie ersetzen.  Sie sind aus upcycled Stoffen hergestellt und bestehen außen aus Vintage Baumwolle.  Das Innenmaterial ist ProCare wasserfester und lebensmittelechter Stoff, frei von BPA, Blei, Pthalaten etc..  Sie sind waschbar per Hand oder in der Wasch- oder Spülmaschine.  Und sie können immer und immer wieder verwendet werden.

Es gibt Glasflaschen mit Korkmantel und Schraubdeckel ohne Kunststoffe.  Seifenunterlagen aus Luffa.  Schmelzfeuer zum Recyclen von Kerzenresten von der Firma Denk.  Und viele weitere schöne Produkte jetzt im Schaufenster und im Basilikum.

Flaschen für unterwegsEverandagain LebensmittelhaubenWir freuen uns auf Euch!

Am Freitag, 5. April findet die nächste Spätschicht in der Holtenauer Straße statt.

Dann sind die Geschäfte wieder bis 22 Uhr geöffnet.

 

Wer nichts verpassen möchte, kann sich auch für unseren Newsletter anmelden!

 

 


Echte Eier

Es geht auf Ostern….

Ganz langsam nähert sich das Osterfest, obwohl man ja schon lange das Gefühl hat, dass Frühling wird.

Was haben wir bloß für ein Wetter?!  12 Grad und Sonne, draußen Kaffee trinken im Februar, unfaßbar.  Vieles blüht auch jetzt schon und die Bienen sind unterwegs.

Im Basilikum gibt es eine schöne Auswahl von Natur-Eiern, ausgeblasene Eier, die von Brutausfällen stammen.

Unsere Eier-Kollektion – so lange der Vorrat reicht…

Schwanenei

Der Schwan wird in einigen Ländern auf Geflügelzuchtbetrieben gehalten.  Das Ei ist ca.11 cm groß und hat eine Bohrung vom Ausblasen.  Die Schale hat eine wunderschöne schilfgrüne Färbung.

Nanduei

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März-Termine

Im März gehts im Basilikum und in der ganzen Holtenauer Straße mit zwei Highlights gleich so richtig los:

SpätschichtAm Freitag, 1. März laden die Geschäfte zur Spätschicht bis 22 Uhr.

Es macht Spaß, mit Freunden entspannt durch die Straße zu bummeln, in eines der schönen Cafés oder Restaurants einzukehren und zu gucken, was es in den Geschäften so Neues gibt.

Sicher ist schon manch ein Ausblick auf Ostern möglich.  Vielleicht möchten Sie schon über Dekorationen nachdenken, außerdem brauchen Sie sicher Ausstecher in Hasenform für Osterkekse… .  (Dafür eignet sich ganz wunderbar der Teig für Weiße Plätzchen von meiner Oma…)

Wir im Basilikum haben wunderbare Wolldecken neu bekommen, auch welche, die nicht so dick und warm sind, sondern für die Übergangszeit, für den ersten Kaffee im Garten oder für das Picknick am Strand gut geeignet sind.

Außerdem ist die Saat schon da, und wer noch Wünsche hat, darf sich gern in der Gärtnerei in Bornhöved melden, wir bringen mit, was Sie für Ihren Frühlingsgarten benötigen.

Neue italienische Vasen sind eingetroffen und Espressogläser, praktische Abdeckhauben für Schüsseln (damit nicht immer Alufolie verwendet werden muss) und schöne Brotdosen werden auch in den nächsten Tagen erwartet!

Und dann geht’s gleich weiter:

SonntagsshoppingAm Sonntag, 3. März wird in Kiel mit Asmus Bremer der Umschlag gefeiert.

Auch in der Holtenauer sind an diesem Sonntag die Geschäfte von 13 bis 18 Uhr geöffnet und das ist doch eine schöne Möglichkeit, mal mit der ganzen Familie durch die Straße zu lustwandeln.

Fast immer ist Anfang März schönes Wetter, wer weiß, vielleicht kann man schon im Straßencafé sitzen…..

 

Wir freuen uns auf Sie!

 

 


Pieter Stockmans

Pieter Stockmans

ES IST EINE FREUDE, KREATIV ZU SEIN

Es ist eine Freude, kreativ zu sein,
mit so einem einfachen Material wie Ton.
Ich arbeite schon mein ganzes Leben damit
und habe immer wieder neue Ideen.
Es ist großartig, dass ich mich
jeden Tag
über dieses weiße Gold ausdrücken kann:
das Porzellan.
Immer
mit derselben Philosophie
aus Konkretheit und Empfindsamkeit.

Piet Stockmans

 

Das Schüsselset Expression – The Original ist jetzt im Basilikum erhältlich.

Wunderbare klare Form in sieben Größen, diese Schüsseln werden jetzt in Thüringen bei Reichenbach hergestellt und wir sind so froh, dass sie bei uns erhältlich sind.  Diese robusten und zugleich eleganten Schüsseln sind alltagstauglich und für besondere Anlässe – einfach unverzichtbar.

Pieter Stockmans